26/09/2021

Аджика на зиму

Аджика на зиму

Помидоры, чеснок, сладкий и горький перец измельчить в мясорубке или блендере.
Переложить измельченные овощи в кастрюлю.
Довести до кипения и тушить 30-35 минут.
Через 30 минут добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
Все хорошо перемешать.
И тушить еще 10 минут.
Горячую аджику разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками.
Банки перевернуть вверх дном (можно их укрыть теплым одеялом или пледом) и оставить в таком положении до полного остывания.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →