18/06/2021

Быстрый простой пирог с клубникой!

Быстрый простой пирог с клубникой!

Взбиваем яйца с сахаром,щепоткой соли и ванильным сахаром, вначале слегка взбить яйца, потом тонкой струйкой всыпаем сахар, взбиваем миксером на высокой скорости.
Масса должна быть светлой, пышной и увеличиться примерно в 3-4 раза.
Добавить сметану и тёплое растопленное масло.
Всыпаем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем.
Перемешиваем миксером на низких оборотах, недолго, чтобы тесто не затянулось.
Дно формы (30*19см) выстилаем пергаментом.
Выкладываем тесто, сверху ягоды.
Ягоды предварительно промыть и хорошо просушить.
По желанию присыпаем миндальными лепестками.
Выпекаем 45-50 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Готовность определяем деревянной палочкой, при прокалывании не должно быть следов сырого теста.
Посыпаем верх сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →