13/06/2021

Диетические щавелевые щи с пастой #литкухня #кулинар

Диетические щавелевые щи с пастой #литкухня #кулинар

Бульон можно сварить из куриного филе непосредственно перед готовкой щей, а можно взять уже заранее сваренный и вы сократите время приготовления щей.
ВАЖНО!
Чтобы щи были диетическими, филе должно быть без плёнок и кожи.
Наливаем в кастрюлю бульон.
Доводим до кипения и выкладываем мелко порезанный лук, половину моркови, порезанной мелким кубиком, а половину — натёртую.
Варим на минимальном огне под крышкой 5 минут.
Выкладываем молодой картофель, порезанный произвольно.
Варим картофель минут 5.
Далее выкладываем щавель тонко порезанный и пасту мелкую.
Доводим до кипения.
Солим.
Варим до готовности пасты, а это примерно ещё минут 5.
Добавляем в щи 1 ч л отжатого из лимона сока.
Щи готовы.
Подаём с яйцом, сваренным вкрутую, сметаной и зелёным луком.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →