26/09/2021

Кабачковые котлеты с рикоттой

Кабачковые котлеты с рикоттой

Кабачки натереть на крупной тёрке и отжать от сока.
Добавить натёртую моцареллу, сыр риккоту.
Выдавленный через пресс чеснок и нарезанную петрушку с базиликом.
Затем добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
Всё перемешать.
Поделить на 12 равных частей, обвалять в панировочных сухарях и сформировать котлеты.
Выложить на противень, застеленный пергаментом.
Запекать при 180° С, 20-25 минут.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →