08/05/2021

Картофельные драники

Картофельные драники

Картофель, морковь, лук и чеснок натереть на крупной терке.
Мелко нарезать зелень.
В массу добавить яйца, соль по вкусу, перец по вкусу, 2 столовые ложки манной крупы и 3-4 столовой ложки муки.
Хорошо перемешать.
В сковороду налить немного растительного масла и разогреть.
Выложить в разогретую сковороду по 1 столовой ложке массы и немного прижать.
Жарить на огне ниже среднего до готовности, с двух сторон.
Готовые драники выложить на тарелку с салфетками, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать драники со сметаной!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →