15/04/2021

Кекс на кефире с изюмом

Кекс на кефире с изюмом

В миске соединить куриные яйца с сахарам и ванильным сахаром, перемешать смесь венчиком.
Добавить комнатной температуры растопленное сливочное масло и кефир, всё перемешать.
В жидкие продукты порциями всыпать просеянную муку.
Разрыхлитель теста и соль, перемешать массу.
Изюм промыть холодной водой.
Затем залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут.
Обсушить бумажным полотенцем и всыпать в тесто.
Перемешать.
Тесто переложить в форму 10 х 24 см., застеленную пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного чаепития!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →