18/09/2021

Кокосовое печенье курабье

Кокосовое печенье курабье

1. Замесить мягкое тесто:
• перетереть размягченное масло с сахарной пудрой
• добавить яйцо, ванильный сахар и, по желанию, соль – перемешать до однородности
• добавить ¾ кокосовой стружки – перемешать
• добавить муку и разрыхлитель – замесить тесто
2. Накрыть тесто пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15-20 минут
3. Отщипнуть от теста кусочек, размером с грецкий орех, скатать из него шарик и обвалять в оставшейся коксовой стружке
4. Точно также поступить с остальным тестом
5. Заготовки печенья поместить на противень, застеленный пергаментной бумагой на некотором расстоянии друг от друга (около 3 см)
6. Выпекать в хорошо разогретой духовке на протяжении 20-25 минут
7. При подаче можно украсить сахарной пудрой или растопленным шоколадом

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →