13/06/2021

Куриные ножки за 30 минут (на сковороде)

Куриные ножки за 30 минут (на сковороде)

Куриные ножки (голени) помыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами (это очень важно!).

Сковороду разогреть и налить рафинированное растительное масло.

Обжарить куриные ножки до золотистой корочки со всех сторон, на большом огне.
Приблизительно 15-20 минут.
Периодически переворачивая.

Пока ножки жарятся, нужно приготовить маринад.

Соединить 4 ст.л соевого соуса, 1 ст.л мёда, 1 ст.л. горчицы, 3 ст.л. томатного кетчупа, 3 зубчика чеснока, смесь перцев. Перемешать до однородности.

Ножки обжарились.
Уменьшаем огонь до среднего.
Выливаем маринад в сковороду.

Все ножки должны быть полностью в маринаде.

Готовим ещё 15-20 минут (на среднем огне), периодически переворачивая ножки, чтобы они не подгорели.

Все подробности и нюансы приготовления смотрите в видео рецепте.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →