18/10/2021

Манные оладьи на дрожжах

Манные оладьи на дрожжах

1. В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар и соль, все еще раз смешиваем.
2. В просеянную муку добавляем разрыхлитель , манку все перемешиваем.
3. В молоко добавляем муку с манкой частями и замешиваем не очень густое тесто ( правильная консистенция для этих оладьей, когда тесто тянется, но не льется и не капает).
Тесто накрываем полотенцем и даем ему » подойти» около 1 часа.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом пеку оладьи на среднем огне, по 1-2 мин. с обеих сторон, до золотистой , румяной корочки.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →