18/09/2021

Мороженое из дыни

Мороженое из дыни

1. Дыню разрезаем, удаляем косточки.
Вынимаем мякоть при помощи ложки, не повреждая шкурку, мороженое можно будет заморозить в дыне.
Мякоть перебиваем в пюре блендером.
2. В сухую миску вливаем охлажденные сливки и начинаем взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость до увеличения в объеме и пышности, примерно 3-4- минуты.
3. Продолжая взбивать поочередно вливаем сгущенку, затем пюре из дыни.
4. Переливаем полученную массу в дыню, судочек или порционные формочки.
Замораживаем.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →