13/06/2021

Открытый пирог с цуккини и моцареллой

Открытый пирог с цуккини и моцареллой

Разморозить тесто.
Кабачки помыть и нарезать слайсами..
На сковороде разогреваем растительное масло с чесноком, выкладываем кабачки, тушим 10 минут, солим, перчим, чеснок вынимаем.
Взбиваем слегка 3 яйца, туда же натертый сыр и соль по вкусу.
Моцареллу или другой любой мягкий сыр нарезаем тонкими ломтиками.
Форму диаметром 25 см смазываем растительным маслом, раскладываем тесто, на него слой кабачков, моцареллу и слой кабачков,
Сверху поливаем яично-сырной смесью.
Запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →