01/08/2021

Овощной суп

Овощной суп

Овощи почистить и помыть.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук, помидоры и картофель нарезать кубиками.
Болгарский перец брусочками.
Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь, немного обжарить, добавить помидоры, болгарский перец, черный молотовый перец, томатную пасту и тушить на медленном огне минут 7.
В кипящий бульон отправить картофель.
Нарезать зелень.
Овощи отправить в суп, посолить и хорошо перемешать.
В конце добавить лавровый лист, зелень и измельчённый чеснок.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →