15/04/2021

Печенье савоярди

Печенье савоярди

Яйца разделить на белки и желтки.
В белки добавить половину сахара от общего объема и взбить до плотных пик.
В желтки добавить вторую половину сахара и взбить до бела.
Соединить белки и желтки.
Частями просеять муку.
Аккуратно перемешать.
Выложить тесто в кондитерский мешок. Противень застелить пергаментом.
Выдавить из кондитерского мешка полоски (размер на ваш вкус).
Сверху полоски посыпать сахарной пудрой.

Выпекать печенье в разогретой до 200 гр духовке 13-15 минут.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →