Автор: 
1. Орехи обжарить и измельчить с помощью блендера.
2. Яичные желтки вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную массу.
3. В яичную массу добавить цедру апельсина.
4. Также добавить натертую тыкву и орехи, разрыхлитель, муку перемешать.
5. Отдельно взбить белки с солью и сахаром в пышную массу.
6. Все соединить и перемешать.
7. Выложить в форму и выпекать в разогретой духовке 180С 50-60 минут.
8. Остудить и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
