13/06/2021

Прародительница пиццы фокачча -традиционная итальянская лепешка

Прародительница пиццы фокачча -традиционная итальянская лепешка

В теплом молоке с водой растворяем соль, сахар и дрожжи,вливаем масло растительное и всыпаем муку.
Замешиваем тесто.
Оставляем подходить на 1 час.
Прямоугольную форму 25 х 38 см и руки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто, немного его растягиваем по форме.
Даем подойти минут 30.
Пальчиками делаем по тесту небольшие углубления, смазываем растительным масло с водой, посыпаем розмарином и раскладываем оливки.
Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →