25/02/2021

Пышный омлет на сковороде // омлет без молока

Пышный омлет на сковороде // омлет без молока

1. Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем в крепкую пену.
К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком.
Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратно снизу вверх.
2. Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут.
Следите что бы не подгорало дно.
Убавить огонь если будет подгорать.
3. Складываем пополам омлет.
Поворачиваем на выпуклую сторону и удерживая рукой готовим пару минут.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →