
Сыр и морковь натереть на терке.
Ветчину и огурец нарезать соломкой.
Все перемешать.
К сметане добавить соль, перец, горчицу .
Также рекомендую добавить каплю горчицы и пару капель лимонного сока – соус заиграет новыми красками).
Заправить салат.
Приятного аппетита.