08/05/2021

Рисовая бабка

Рисовая бабка

1. Отвариваем до готовности и остужаем рис.
2. Перетираем через сито творог, добавляем сметану, рис.
Перемешиваем.
3. Очищаем яблоки, нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем к творожной массе, добавляем промытый и просушенный изюм.
Перемешиваем.
4. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар.
Начинаем взбивать на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость до побеления массы и увеличения в объеме в 2 раза.
Добавляем к творожной массе.
Перемешиваем аккуратно снизу-вверх.
5. Дно формы застилаем пергаментной бумагой, дно и бока смазываем маслом, присыпаем манкой.
Перекладываем творожную массу, равномерно распределяем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут.
6.Рисовая бабка готова.
Даем немного остыть.
Подаем к столу. Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →