Розочки из черри

Делаем несколько надрезов на черри по кругу, полностью не разрезаем.
Тонкими пластинами нарезаем шарики моцареллы.
Вкладываем в каждый надрез черри по 1 пластинке сыра.
Сбрызгиваем оливковым маслом, бальзамическим уксусом, украшаем рукколой.