17/05/2021

Салат с куриной печенью и мятным соусом

Салат с куриной печенью и мятным соусом

Печень помыть и обсушить.
На большом количестве масла обжарить на большом огне минут 5.
Посолить, поперчить.
Для соуса смешать апельсиновый, лимонный сок, мед, мяту (листья), оливковое масло, соль и все перемолоть в блендере.

На тарелку выложить немного соуса, салатную смесь, печень, виноград, порезанный пополам и немного полить соусом непосредственно перед подачей, чтоб листья салата не раскисли.

Вот так быстро, а как вкусно и оригинально получается. Всем приятного аппетита.!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →