
Большую сковороду разогреть на сильном огне.
Сбрызнуть сковороду оливковым маслом или обычным растительным, у меня такое и сразу же выложить шампиньоны.
Жарить шампиньоны без переворачивания, пока низ подрумянится.
Далее, дожаривать, уже помешивая, пока грибы будут почти готовы.
Выдавить чеснок и сбрызнуть грибы лимонным соком.
Посолить по вкусу, посыпать зеленью петрушки.