30/07/2021

Шоколадный пудинг

Шоколадный пудинг

Подогреваем молоко на небольшом огне примерно до 40-50С.
Соединяем все сухие ингредиенты, тщательно перемешиваем венчиком.
Влить тёплое молоко в сухую смесь,меньше,чем 1/3 ,тщательно перемешиваем венчиком.
Вылить, помешивая, в оставшееся молоко.
Возвращаем на огонь, продолжая взбивать венчиом доводим до кипения (на поверхности будут появляться крупные пузыри), варим 1 минуту, потом разливаем по формам (две порции).
Можно украсить и есть и теплым, а можно слегка охладить и отправить в холодильник на пару часов.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →