13/06/2021

Скумбрия в собственном соку

Скумбрия в собственном соку

Скумбрию разделать, обрезать плавники и голову, порезать кусочками
В кастрюлю положить лавровый лист, выложить плотным слоем кусочки скумбрии.
Посолить, добавить перец горошком.
По желанию можно добавить немного гвоздики, куркумы или приправы для рыбы.
Залить водой и тушить на маленьком огне 1 час 40 мин. – 2 часа.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →