25/07/2021

Скумбрия, запеченная с орехами и яблоками

Скумбрия, запеченная с орехами и яблоками

Для маринада все, кроме чеснока, смешать.
Отложить 2 ст л маринада и выдавить туда зубчик чеснока.

Яблоки разрезать, убрать семенные коробочки и разрезать каждое на 6 частей.
Чеснок раздавить.
У розмарина очистить иголочки.

Скумбрию протереть, надрезать,захватив хребет и смазать со всех сторон и внутри маринадом с чесноком.

Форму смазать растительным маслом, выложить скумбрию в форму.

Яблоки и перец убрать в пакет, вылить оставшийся маринад без чеснока, хорошо перемешать.

Выложить яблоки с перцем рядом с рыбой.

Духовка на 180.Выпекать 20-30 минут.

У меня керамическая форма — выпекала при 200 15 минут, затем добавила орехи и еще 10 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →