05/08/2021

Суп с гречкой

Суп с гречкой

Первым делом готовим бульон.
Для этого воду ставим на огонь, солим и добавляем туда целую луковицу и целую морковь (если она не большая).
После закипания добавляем туда курицу и варим до готовности.
Когда курица сварилась, достаем ее, отделяем мясо от костей и закидываем мясо обратно в бульон.
Гречку промываем, картофель нарезаем кубиком и добавляем вместе с гречкой в бульон.
Пока варится картофель обжариваем на сковороде нарезанный мелким кубиком лук и натертую на терке морковь.
Когда картофель и гречка сварились, добавляем в суп зажарку, ждем пока закипит, кипятим минуты 2-3.
Суп готов!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →