18/09/2021

Турецкий десерт / турецкое печенье курабье

Турецкий десерт / турецкое печенье курабье

1. Смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, соду и соль
2. Смешать яйца, сахарную пудру и ванильный сахар
3. Взбить яйца в пышную светлую массу
4. Добавить в яичную массу оливковое масло – хорошо перемешать
5. Добавить в яично-масляную массу сметану – перемешать
6. Добавить в яично-масляную смесь большую часть сухой смеси – хорошо перемешать
7. Добавить в тесто изюм – перемешать
8. Добавить оставшуюся часть сухой смеси – перемешать
9. Сформировать печенье – либо руками скатать шарики размером в грецкий орех, либо отсадить небольшие печенюшки с помощью кондитерского мешка
10. На каждую печенюшку сверху выложить один миндальный орех
11. Выпекать турецкое курабье в разогретой до 180 граудсов духовке на протяжении 15-20 минут – до золотистого цвета
12. По желанию, остывшее печенье присыпать сахарной пудрой
#рецепт #турецкийдесерт #турецкоекурабье #печеньекурабье

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →