21/09/2021

Заливной ягодный пирог

Заливной ягодный пирог

Тесто:
Яйцо взбить с водой и сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем.
Холодное сливочное масло нарезать на небольшие кубики и растереть с мукой в крошку.
Влить в муку яичную смесь и вымесить тесто.
Распределить тесто по форме для выпечки, сделать проколы вилкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.

Начинка:
В миске смешать йогурт/сметану с яйцами, сахаром и крахмалом.

Достаньте тесто из холодильника.
Выложите равномерно ягоды и залейте йогуртовой начинкой.

Выпекайте при 180 С 45-50 минут.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →