17/05/2021

Диетический шашлык из баранины на пару

Диетический шашлык из баранины на пару

Для начала нам нужно сделать маринад для шашлыка.
Репчатый лук нарезаем полукольцами, добавляем к нему перемолотые в ступке зиру и зерна кориандра, соль и перец по вкусу, добавляем красный винный уксус.
Хорошо перемешиваем, переминая лук.

Мякоть баранины нарезаем на кусочки 3-4см стороной.
Отправляем к луку и хорошо перемешиваем.
Отправляем в прохладное место минимум на 2 часа.

Насаживаем мясо на шпажки, лишний лук снимаем с кусочков.
Отправляем в пароварку на 40-45 минут.

Приятного вам аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →