23/07/2021

Гаспачо — холодный томатный суп

Гаспачо — холодный томатный суп

Подготовить все ингредиенты.
Тарелку, в которой вы будете подавать суп, поставить в заморозку, чтобы она была ледяная.
Бланшировать помидоры и снять кожуру.
Нарезать томаты, сельдерей, болгарский перец и отправить в блендер.
Добавить свежий базилик, заправить.
Все перебить с помощью блендера.
Перетереть суп через сито.
Сделать декор к супу из овощей и зелени.
Подавать суп охлажденным.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →