23/07/2021

Котлеты из кабачков (овощные)

Котлеты из кабачков (овощные)

Смешать натертые на крупной терке кабачки, и на мелкой терке морковь и картофель, нарезанную зелень, яйца, выдавленный через пресс чеснок.
Картофель и кабачки предварительно хорошо отжать от сока.
Добавить манную крупу (можно заменить мукой) и соль и перец.
Перемешать и оставить на 10-15 минут.
За это время приготовить сметанно чесночный соус, смешать сметану, майонез, чеснок и укроп.
Перемешать.
Сформировать котлеты, обжарить на среднем огне.
Отправить в духовку дойти до готовности, при температуре 150 градусов, на 15 минут.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →