22/06/2021

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

Варим макароны согласно инструкции.
Ставим разогреваться сковороду на средний огонь.
Сразу же добавляем кусок сливочного масла .
В растопленное масло закидываем мелко нарезанный лук и пассеруем 1 минуту, следом чеснок и пассеруем также 1 минуту.

Добавляем к чесночном маслу креветки и обжариваем их буквально 2 минуты, следом вливаем сливки, и даем им чуть провариться (прогреться), соль, перец молотый .
После чего добавляем к сливкам натертый сыр и на маленьком огне провариваем, пока сыр полностью не раствориться .
Тем временем, укроп мелко шинкуем и добавляем в сливочно-сырный соус.
Затем готовые макароны сливаем через дуршлаг, и добавляем их в соус креветками, все хорошенько перемешиваем .

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →