13/06/2021

Рис с крицей в томатно-сметанном соусе

Рис с крицей в томатно-сметанном соусе

Хорошо промытый рис выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.
Добавьте масло и соль.
Закройте кастрюлю крышкой.
Рис доведите до кипения .
Не мешайте рис на протяжении всего процесса варки.
После убавьте скорость (огонь) до минимума и продолжайте варить 15-20 минут до выкипания жидкости.
Сделайте углубление, если воды на дне нет, значит рис готов.
Курицу нарежьте кубиками.
Обжарьте филе на хорошо разогретом растительном масле, примерно 5 минут.
Поперчите, посолите и продолжайте обжаривать до золотистой корочки.
Добавьте муку и перемешайте.
Добавьте томатную пасту и обжарьте в течение 30 секунд.
Добавьте сметану и все перемешайте.
Влейте воду, добавьте соль, доведите до кипения и готовьте еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →