30/07/2021

Рулеты из куриного филе с сыром

Рулеты из куриного филе с сыром

Куриное филе нарезаем на пласты.
Отбиваем.
Солим, перчим и посыпаем специями.
Оставляем на 10-15 минут.
Тем временем, готовим начинку.
На мелкой терке натираем 2 не крупные очищенные моркови.
Добавляем натертый на мелкой терке сыр.
Добавляем майонез.
Перемешиваем.
На каждый кусочек филе выкладываем начинку, сворачиваем рулетиком.
Обматываем нитью.
Выкладываем рулетики на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Обжариваем на большом огне со всех сторон до золотистости по 1-2 минуты.
Перекладываем рулетики в форму для выпекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут, смотрите по своей духовке.
Даем рулетикам остыть до комфортной для рук температуры, убираем нити.
Рулетики готовы.
Можно подавать в качестве горячего, а можно остудить, нарезать и подать в качестве закуски.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →