28/07/2021

Салат пикантный «мятый огурец»

Салат пикантный «мятый огурец»

Подготовить ингредиенты.
Огурцы промыть и отрезать края.
Огурцы разрезать вдоль и прокатать аккуратно скалкой с обеих сторон, разбивая и нарушая структуру клетчатки.
Нарезать огурцы на дольки удобной для вас формы, добавить соль и яблочный уксус.
Перемешать и оставить для пропитки на 15 минут.
Разрезать вдоль стручок жгучего перца и удалить зёрна.
Половину перца мелко нарезать ножом.
Зубчики чеснока очистить и мелко нарезать ножом.
Укроп мелко нарубить.
Огурцы отжать от лишней влаги.
К ним добавить чеснок, жгучий перец, укроп, соус соевый, кунжутное масло, семена кунжута.
Перемешать и оставить мариноваться на 10 минут. Салат готов!
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →