23/07/2021

Салат со свиным языком

Салат со свиным языком

Первым делом нужно отварить свиной язык.
Заливаем язык холодной водой, доводим до кипения, сливаем воду и заливаем новой холодной водой и после того как вода закипит варим 40 минут.

Нарезаем язык на небольшие кубики.
Грибы шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем в течении 3-4 минут на растительном масле.
Маринованные огурцы нарезаем на кубики размером, как был нарезан язык.
Помидоры черри нарезаем на четвертинки.

В отдельной миске делаем заправку для салата.
Смешиваем сметану, горчицу и мед.

В глубокой емкости смешиваем остывшие грибы, язык огурцы и помидоры.
Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.

На дно порционной тарелки выкладываем смесь рукколы и салата корн.
Сверху выкладываем перемешанный салат.
Приятного вам аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →