08/05/2021

Сухой посол красной рыбы, готова через 8 часов

Сухой посол красной рыбы, готова через 8 часов

Всегда солю рыбу таким способом: смешиваю соль и сахар, обсыпаю им красную рыбу, в данном видео форель, ставлю на 8 часов в холодильник.
Через 8 часов, нарезаем рыбку на филе без кожи, укладываем в контейнер, поливаем растительным маслом.
Хранить в холодильнике 2-3 суток можно.
Рыбка нежная, малосольная и вкусная получается.
На бутерброды, в роллы, на лаваш, в салат прекрасно подойдёт такая рыбка.
А , главное, выходит дешевле , чем в магазине.

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →