23/07/2021

Таратор — болгарский холодный суп

Таратор — болгарский холодный суп

В летнюю жару очень подойдет такой легкий освежающий супчик, с минимальными затратами времени и сил на его приготовление.
Огурцы нарезать соломкой или кубиком.
Зелень мелко нарубить.
Измельчить чеснок и орехи.
В кастрюлю или керамическую супницу налить кефир, добавить туда же нарезанные огурцы, зелень, орехи с чесноком, приправить лимонным соком с цедрой, солью, перцем и оливковым маслом, добавить охлажденную газированную воду и перемешать.
Суп готов.
Поставить в холодильник до подачи.
Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →