06/05/2021

Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка

1) Очищенную тыкву нарезать кусочками, запечь под фольгой до готовности в духовке при температуре 180 градусов (около 30-40 минут) до полной готовности.
2) Тыкву, сахар и цедру апельсина, яйца и крахмал, измельчить блендером.
3) Творог с сахаром измельчить блендером до однородной массы.
Добавить яйца, крахмал, мак, перемешать.
4) Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Выкладывать начинки поочередно строго в центр по столовой ложке.
5) Слегка покрутить или постучать формой с творожно-тыквенной массой по столу, чтобы масса распределилась равномерно в форме.
6) Чтобы при разрезании запеканки у нас получился красивый рисунок, провести деревянной шпажкой от стенок формы к центру несколько «лучиков».
Поставить запеканку в разогретую до 170 град. духовку минут на 40-50 минут
7) Для заливки смешать сметану, сахар, яйцо и тыквенное пюре.
Вытащить готовую запеканку из духовки, залить заливкой и ещё поставить запекаться минут на 7.
Приятного просмотра и аппетита!!
#запеканка #тыква #тыквеннаязапеканка

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →