09/05/2021

Вяленое мясо или балык

Вяленое мясо или балык

Удаляем жир пленки и сухожилья
Добавляем соль и перец
Заливаем коньяком и ставим на сутки в холод
Обсушиваем бумажным полотенцем
Добавляем специи и раскатываем скалкой
Вывешиваем для сушки на три дня
Наслаждаемся. Приятного аппетита!

admin

Администратор сайта

Посмотреть все записи автора admin →